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通過(guò)獨(dú)特的主題策劃、空間藝術(shù)設(shè)計(jì)，對(duì)主題元素的合理搭配，營(yíng)造品味一流的宴會(huì)氛圍，讓每一位嘉賓融入到群體當(dāng)中，度過(guò)一個(gè)難忘的夜晚�？蛇x擇的形式有雞尾酒會(huì)，自助餐會(huì)，答謝晚宴等。主題宴會(huì)活動(dòng)的策劃，是近年來(lái)會(huì)議服務(wù)行業(yè)所關(guān)注的一項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。“特色化”的主題宴會(huì)也是宣傳企業(yè)品牌，提高客戶凝聚力的一種重要營(yíng)銷(xiāo)手段。
主題宴會(huì)的設(shè)計(jì)分析
1、可供選擇的主題眾多
主題宴會(huì)反應(yīng)了組織著對(duì)企業(yè)的定位和品味，在確定主題時(shí)，應(yīng)進(jìn)行扎實(shí)的需求調(diào)研。一般來(lái)說(shuō)，可供選擇的宴會(huì)主題大體上可以分為以下幾類(lèi)： 地域、民族類(lèi)主題，如地方風(fēng)味主題活動(dòng)：運(yùn)河宴、長(zhǎng)江宴、長(zhǎng)白宴、嶺南宴、巴蜀宴、蒙古族風(fēng)味、維吾爾族風(fēng)味以及泰國(guó)風(fēng)味、日本料理、阿拉伯風(fēng)味、意大利風(fēng)味等主題; 人文、史料類(lèi)主題，如乾隆宴、大千宴、東坡宴、梅蘭宴、紅樓宴、金瓶宴、三國(guó)宴、水滸宴、隨園宴、仿明宴、宮廷宴、射雕宴等;慶典類(lèi)主題，客戶答謝晚宴、企業(yè)年終晚宴、酒店掛牌、新品發(fā)布等; 娛樂(lè)、休閑類(lèi)主題，如歌舞晚宴、時(shí)裝晚宴、魔術(shù)晚宴、影視美食、運(yùn)動(dòng)美食等。
2、強(qiáng)調(diào)主題的單一性與個(gè)性化
主題宴會(huì)的明顯特點(diǎn)就是主題的單一性，一個(gè)宴會(huì)只有一個(gè)主題，只突出一種文化特色。推出某一個(gè)主題宴時(shí)，要求主題個(gè)性鮮明，與眾不同，形成自己獨(dú)特的風(fēng)格。其差異性越大，就越有優(yōu)勢(shì)。宴會(huì)主題的差異也是多方位的，產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、服飾、設(shè)施、宣傳、營(yíng)銷(xiāo)等有形與無(wú)形的差異都行，只要有特色，就能引來(lái)絕佳的市場(chǎng)人氣。
3、從文化的角度加深主題宴會(huì)的內(nèi)涵
主題宴會(huì)策劃不僅僅是一個(gè)商業(yè)性的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，在策劃的全過(guò)程始終貫穿著文化的特性。每一個(gè)宴會(huì)主題，都是文化鑄就。 主題宴的設(shè)計(jì)，如僅是粗淺地玩“特色”是不可能收到理想效果的。在確定主題后，策劃者要圍繞主題挖掘文化內(nèi)涵、尋找主題特色、設(shè)計(jì)文化方案，制作文化產(chǎn)品和服務(wù)，這是最重要、最具體、最花精力的重要一環(huán)。獨(dú)特的主題，運(yùn)用獨(dú)特的文化選點(diǎn)，主題宴會(huì)自然就會(huì)獲得圓滿的成功。
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